별곰세상

안전한 먹거리를 위한 상한음식 구별법 건강을 위해서는 좋은 먹거리를 먹는 것도 중요하지만 안전한 먹거리를 먹는 것도 중요하다. 안전하고 건강한 먹거리는 어떤 보약보다도 몸에 좋다는 이야기가 있다. 건강한 먹거리를 선별할 수있는 지식을 가지고 있는 것이 매우 중요하다. 눈으로 보고 냄새로 느껴진다면 좋겟지만 만약 상했는지 아닌지 잘 모르는 상황이라면 어떻게 하는게 좋을까? 오늘은 상한 음식 구별법에 대해 알아보도록 하자. 1. 달걀 달걀 요리를 하다보면 깨고보면 상한 달걀이 섞여서 요리를 망치는 일이 있을 것이다. 상한 달걀은 겉으로 보기엔 구별해 나기가 어렵다. 달걀의 유통기한은 냉장보관시 한달정도 인데 한달이상 지난 계란은 건강에 안좋을수 있기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋다. 이때 달걀 껍질을 벗기..

먹는 스트레스해소, 폭식을 막는 방법 잘못된 식습관은 우리몸을 병들게 하는 중요한 원인이 될수 있다. 우리는 평생 다이어트와 살찌기를 반복하고 있다고 해도 과언이 아니다. 일, 학업, 인간관계, 사랑 등 모든 일에 스트레스가 쌓이면 스트레스 해소를 위해서 술도 마시고, 맛있는것도 먹고 사람들과 수다도 떤다. 그렇게 시간이 지나면 스트레스는 해소되지만 우리몸은 살이 찌거나 속이 더부룩해지거나 안좋은 영향이 생기게 된다. 그러면 살을 빼기 위해 운동을하고, 다이어트 약을 먹고 음식을 절제 한다. 이런 생활은 또 스트레스로 작용하게 된다. 그리고 그 스트레스는 다시 폭식이라는 형태로 스트레스 해소를 위한 행동으로 이어진다. 이런 악순환의 반복은 우리 몸을 병들게 하고 약하게 만든다. 오늘은 폭식의 원인과 폭식..

E형간염에 대해 알아보자 살충제 계란으로 인해 먹거리에 대한 민감도가 올라가 있는 지금 E형간염 소세지가 국내에 반입이 되어 사람들이 먹을 거리에 대한 불신이 더욱 심해지고 있다. 영국에서 '테스코'의 자체 브랜드에서 E형간염 된 소세지와 햄이 제조된것으로 밝혀 졌으며 독일과 네덜란드산 돼지고기가 E형 간염 바이러스에 오염되어 이 돼지고기로 만든 소세지와 햄에서 E형감염 바이러스가 나온것으로 밝혀졌다. E형간염에 대해 처음 들어보는 분들이 많을텐데 오늘은 E형 간염이란 무엇인지 또한 E형 간염을 예방하려면 어떻게 해야하는지 알아보도록 하자. E형간염 이란? E형간염에 경우 아직 백신이 없으며 E형간염바이러스(Hepatitis E virus, HEV)에 간염되어 생기는 간염을 E형간염이라고 한다. 오염된 ..