안전한 먹거리를 위한 상한음식 구별법 건강을 위해서는 좋은 먹거리를 먹는 것도 중요하지만 안전한 먹거리를 먹는 것도 중요하다. 안전하고 건강한 먹거리는 어떤 보약보다도 몸에 좋다는 이야기가 있다. 건강한 먹거리를 선별할 수있는 지식을 가지고 있는 것이 매우 중요하다. 눈으로 보고 냄새로 느껴진다면 좋겟지만 만약 상했는지 아닌지 잘 모르는 상황이라면 어떻게 하는게 좋을까? 오늘은 상한 음식 구별법에 대해 알아보도록 하자. 1. 달걀 달걀 요리를 하다보면 깨고보면 상한 달걀이 섞여서 요리를 망치는 일이 있을 것이다. 상한 달걀은 겉으로 보기엔 구별해 나기가 어렵다. 달걀의 유통기한은 냉장보관시 한달정도 인데 한달이상 지난 계란은 건강에 안좋을수 있기 때문에 섭취를 자제하는 것이 좋다. 이때 달걀 껍질을 벗기..
