방탄커피(버터커피)의 다이어트 효능과 방법
요즘 방탄커피라고 해서 새로운 다이어트 음료가 주목을 받고 있다. 요즘 가장 관심을 받는 저탄수화물 고지방식 다이어트의 흐름중 하나라고 할수 있다. 비만의 원인은 지방이라니라 당으로 인한것이다 탄수화물을 과다하게 섭취하게 되면 몸은 탄수화물을 당으로 변화시켜 몸에 저장을 하게 된다. 지방과 콜레스롤로 축척되고 남은 당을 소화하기 위해 우리몸은 인슐린을 분비하게 되는데 이 같은 호로몬의 변화는 당뇨 합병증이나 성인병을 유발시킨다, 하지만 고지방을 할때 유의할 점은 섭취 비율을 준수하는 것이다. 지방을 하루 70~75%, 탄수화물은 5~10%, 단백질은 20~25% 로 섭취해야 하는데 식사로 섭취하기에 지방의 섭취가 힘들수 있다. 이럴때 방탄커피를 활용하면 매우 좋다.
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방탄커피(버터커피)만드는 방법 |
커피 + 버터 1큰술 + 코코넛 오일 1티스푼
-믹서기, 핸드거품기등으로 섞어준다. 뜨거울때 마시는 것을 권한다.
- 커피 : 되도록 당성분이 들어가 있지 않은 블랙으로 먹는 것이 좋다. 드립커피나 에스프레소를 만들수 있는 상황이 아니라면 인스턴트 커피도 가능하지만 믹스커피는 사용하지 않는것이 좋다. 이 음료는 당, 탄수화물을 줄이기위한 음료이기 때문에 믹스커피는 사용하지 않는다.
- 버터 : 버터는 우유를 원심분리하여 크림부분을 분리하여 저온으로 굳혀서 고체상태로 만든 유제품이다. 유지방 함량에 따라서 일반버터부터 가곡버터로 나뉘고 젓간균의 유무에 따라서 천연버터와 발효버터 소금 유무에 따라서 무염 버터와 가공 버터로 나뉜다. 방탄커피(버터커피)를 만들때는 무염를 사용하기를 추천하며 요즘은 천연발효 버터 등 다양한 종류의 버터들이 나와있기 때문에 취향에 맞게 선택하면 좋다.하지만 무염을 추천하는 이유는 음료한잔에 들어가는 염분성분을 가름할수없기 때문에 자칫 몸이 붓거나 과도한 염분 성분을 섭취 할수 있기 때문이다. 버터에는 지방산인 올레익산이 성장 발육과 두외발달에 효과를 준다. 또 비타민 A, D, K가 들어있어 다양한 비타민과 피부개선, 시력향상, 충치 예방의 효과를 가지고 있다.
- 코코넛 오일 : 지구상에서 가장 몸에 좋은 오일로 알려진 코코넛 오일은 포화지방산이지만 몸속에 들어가서 연소되어 에너지를 생산하기 때문에 다른 포화지방산처럼 콜레스테롤로 변하지 않는다. 그리고 몸속에 들어가 HDL(좋은 콜레스테롤)수치를 높이는 효과도 있다. 천연 항생제효과가 있어 바이러스로 부터 몸을 보호하는 효과가 있다. 체중감소를 촉진, 대사 증후군으로 인한 심장병, 당뇨병, 뇌졸증 같은 질병을 앓게 되는 활률을 감소 시켜준다.
뇌, 간 질환 예방효과가 있어 경미한 알츠하이머같은 초기 치매질환에도 호전효과를 보인다.
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방탄커피(버터커피)의 효능 |
1. 아침식사로 충분하다.
아침식사는 영양가가 높고 든든하게 먹어야 한다는게 보통 사람들의 인식일 것이다. 그리고 아침식사를 하는 것이 다이어트를 할때 허기를 덜 느끼게 해준다고 우리는 알고 있다. 하지만 현대를 살아가면서 바쁜 아침시간에 식사를 챙기기는 쉽지가 않다. 이럴때 방탄커피(버터커피)는 만드는 법도 간단하고 포만감도 오래 유지되어 아침식사로 아주 좋다. 공복감은 다이어트를 실패하게되는 가장 큰 요소이다. 이런 부분을 방탄커피는 포만감을 오래유지할 수있게 해주어 공복감으로 인한 폭식과 간식등을 한할수 있게 도와준다.
2. 활력과 집중력을 높여준다.
다이어트를 하는 사람들의 가장 큰 힘든점이 힘이 없어지고 기운이 없이 몸이 피고해지고 다운된다는 것이다. 특히 아침운동을 한 사람이라면 적응하는 시간까지는 매일 하루가 피곤하고 기력이 떨어지는 느낌을 받을 수 있다.
방탄커피 속 버터와 코코넛오일이 몸속에서 다양한 비타민과 지방산이 에너지원이 되어 하루를 활기차게 도와준다. 그리고 뇌와 간기능을 좋게해서 머리를 맑게 해주고 피로감을 덜 느끼게 해준다. 커피속의 카페인 또한 뇌를 활성화시켜 집중력을 높여준다.
3. 다이어트 효과가 있다.
다이어트를 할때 칼로리 자체를 줄여서 섭취하는 것도 한계가 있다. 장기적으로 열량을 조절하면 몸의 신진대사는 그 칼로리에 적응하여 다시 원래의 식사로 돌아왔을 때 요요현상을 격게 된다. 당(탄수화물)의 경우 짧은 시간 몸에 폭발적인 에너지를 공급하지만 그 효과가 떨어지면 금방 허기가 지게 되고 더 많은 당을 섭취하게 몸이 유도 하게 된다. 하지만 방탄커피의 버터와 코코넛오일은 칼로리를 줄이지 않았지만 몸에 섭취되었을때 뇌와 우리몸을 움직이는 에너지원으로 작용하며 포만감을 오래하고 몸안의 지방성분을 소비할 수있는 몸안의 신진대사로 봐뀔수 있게 도와준다. 요요현상으로 인한 체중 증가를 방지할수 있게 도와준다고 할수 있다.